वाष्पीकरण प्रशीतन प्रणाली में एक मुख्य ऊष्मा विनिमय घटक है। इसका कार्य ठंडा करने के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए गर्मी को अवशोषित करने के लिए वाष्पीकरण ट्यूब में थ्रॉटल्ड कम तापमान और कम दबाव वाले तरल रेफ्रिजरेंट को वाष्पित करना है।
वाष्पीकरणकर्ताओं के कई वर्गीकरण तरीके हैं, जिन्हें ठंडा करने के लिए माध्यम के अनुसार दो श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है, अर्थात् ठंडा तरल वाष्पीकरणकर्ता और ठंडा हवा बाष्पीकरणकर्ता।
उनमें से, शीतलन तरल वाष्पीकरणकों को आगे ऊर्ध्वाधर ट्यूब वाष्पीकरणकर्ताओं, वी-ट्यूब वाष्पीकरणकर्ताओं, डबल-हेड सर्पिल ट्यूब वाष्पीकरणकर्ताओं, तरल-भरे क्षैतिज शेल-एंड-ट्यूब वाष्पीकरणकर्ताओं, और गैर-पूर्ण-तरल क्षैतिज शेल-एंड-ट्यूब वाष्पीकरणकर्ताओं, आदि में विभाजित किया जाता है।
शीतलक वायु वाष्पीकरणकर्ताओं को आगे हवा के प्राकृतिक संवहन वाष्पीकरणकर्ताओं और मजबूर वायु संवहन वाष्पीकरणकर्ताओं में विभाजित किया जा सकता है।
